De kallas ibland inuiter, ett ord som möjligen kommer från Algonquin och kan betyda "rå köttätare". De flesta inuiter föredrar att kallas vid sitt eget namn, antingen mer eller mindre inuiterna i Kanada eller deras sanna stam.
Eskimåerna åt både rått och tillagat kött och fisk.
Eskimåerna var också nomader, men de tämjde inga djur förutom hundar, vilka hundar drog i såserna och hjälpte till med jakten. De var jägare/samlare. De använde varje del av de slaktade djuren mycket noggrant. Respekt för marken och djuren de samlat har varit och är en viktig del av deras kultur.
Inuitfolket bor i de yttersta norra delarna av Alaska, Kanada, Sibirien och Grönland.
De bodde ursprungligen längs Alaskas kust men migrerade till andra områden. Allt i inuiternas liv påverkas av det kalla tundraklimatet de lever i.
Vilka hus bodde de i?
I den frusna arktiska tundran är det svårt att hitta typiska husmaterial som trä och lera. Inuiterna lärde sig att göra varma hus av snö och is för vintern. Inuiternas hem är "igloo".
Hur var deras kläder?
Eskimåer behöver tjocka och varma kläder för att överleva det kalla vädret. De använde djurskinn och päls för att hålla värmen. De gjorde skjortor, byxor, skor, hattar och överdimensionerade jackor.
Vad äter eskimåer?
Eskimåerna kunde inte odla sin egen mat i den tunga tundraöknen. De lever mestadels på kött från jaktdjur. De använde harpuner för att jaga sälar, valrossar och valar. De äter också fisk. En hög andel av deras mat är fet, vilket ger dem energi i kallt väder.
Hur jagar de valar?
För att jaga större djur som valrossar och valar samlades inuitjägare i stora grupper. För att jaga en val samlas vanligtvis minst 20 jägare i en stor båt beväpnad med en serie harpuner. En stor val kan mata ett litet samhälle i ett år.
Inuiter var tvungna att vara en bra jägare för att överleva. När ett djur har dödats i en jakt tackar vi honom innerligt för att han erbjöd sig själv till jägaren. De trodde att det var tänkt att vara en gåva för jägarens och hans barns överlevnad. Deras tacksamhet var mycket uppriktig och är en viktig aspekt av deras trossystem.
Läs vidare: intressanta fakta om inuiterna