Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!
Har du någonsin undrat vad restauranger gör med mat som inte säljs den dagen och inte kommer att vara av tillräckligt bra kvalitet för att sälja den nästa dag? Nåväl, den här maten går tyvärr inte till matsalarna för de som behöver den, och den äts inte heller av de anställda.
Den sorgliga sanningen är att det mesta av maten som inte blir kvar en viss dag hamnar i soptunnan. Det är ofattbart hur mycket ätbar mat som går till spillo på detta sätt.
Ändå går så många människor hungriga och skulle ge vad som helst för att äta minst en varm måltid varje dag. Inte heller ägarna eller anställda på restaurangen kan klandras för allt. Du hör ofta om saker som böter för att ge mat till fattiga, eller till och med förbjuda sena produkter från att skickas vidare till behövande.
På grund av många löjliga problem är krögare ovilliga till den här typen av åtgärder och brukar göra sig av med det som inte har sålts. Det uppskattas att omkring 9 miljoner ton mat slängs i Polen varje år. Låter hemskt, eller hur? Matsvinn är tyvärr ett ganska vanligt problem och folk är inte alltid tillräckligt medvetna för att bekämpa det.
Lyckligtvis hittade tre studenter från Warszawa nyligen ett sätt att lösa detta besvärande problem. Deras innovativa idé för FOODSI-applikationen kan avsevärt minska det avfall som för närvarande råder i gastronomiska anläggningar. Studenter som kom på idén att skapa en sådan applikation inspirerades av sin egen erfarenhet.
En av dem erkände i en intervju att samtidigt som han tjänade extra pengar på en av Warszawas matställen, såg han en enorm mängd ätbar mat av god kvalitet slösas bort. Det var så chockerande och frustrerande för unga människor att de bestämde sig för att göra något åt det själva.
Lyckligtvis tillät deras kreativitet och tekniska färdigheter dem att implementera denna plan på ett mycket effektivt sätt. Över 10 000 personer har redan laddat ner sin applikation i webbutiken, och det kommer säkert att bli fler av dem. Kanske kommer foodsi-applikationen att bli en banbrytande upptäckt som kommer att stoppa den hemska processen att slösa mat och slänga den.
Hur fungerar foodsi-appen?
Vad är fenomenet med den nya polska applikationen? Vad händer med mat som inte har sålt? Nåväl, den läggs ut till försäljning! Naturligtvis med en lämplig rabatt som kan vara så hög som 70%. Restaurangen som varje kväll deltar i aktionen informerar på hemsidan hur mycket av maten som inte har sålts. I applikationen kan du hitta information om säljtiderna för rabatterade rätter på specifika platser, samt om hur mycket det lägre priset kommer att gälla.
Att beställa mat på detta sätt är väldigt enkelt. Allt du behöver göra är att hitta närmaste deltagande restaurang med hjälp av applikationen och GPS-verktyget och sedan välja de utsökta måltiderna du är intresserad av. Då kommer ansökan att informera oss vid vilken tidpunkt det kommer att vara möjligt att hämta den beställda maten. Självklart ska du inte förvänta dig en komplett meny från restaurangens utbud. Det finns något annat kvar i köket varje dag. Vi kommer inte alltid att kunna köpa vår favoriträtt till en attraktiv rabatt.
Kampanjrean omfattar både färdiga rätter som inte har sålts en viss dag och måltider gjorda av produkter som kan förlora sin fräschör nästa dag eller skulle ha gått ut. Detta ändrar dock inte det faktum att de måltider som erbjuds i foodsi-applikationen fortfarande är lämpliga för konsumtion och inte har tappat några smaker eller estetiska värden.
Restaurangen skulle behöva slänga dem eftersom det inte kunde serveras till gästerna till sitt normala pris nästa dag, vilket är förståeligt. Foodsi-applikationen gör det också möjligt att upptäcka nya smaker även för människor som inte hade råd att köpa några rätter till ett normalt pris. Tack vare applikationen kan du smaka på rätter från restauranger som vi vanligtvis inte kommer in på, eftersom maten har orimliga priser, och vi vet inte ens om maten de serverar där kommer att passa våra smaklökar. Nu ska det gå att prova och ta reda på det!
Var kan man använda foodsi-appen?
Inledningsvis omfattade foodsi-kampanjen endast huvudstaden, med endast ett fåtal restauranger och butiker i Warszawa som deltog i den. Idag vill fler och fler restauranger sluta slösa mat och börja använda appen.
På kartan som finns i programmet kan du redan hitta flera platser från Poznań, Gdańsk och Katowice. När man läser recensioner av kunder som redan använt appens tjänster kan man se en generellt positiv attityd, men man kan också se att det fortfarande är för få restauranger som deltar i aktionen.
Det kommer att bli fler och fler som är villiga att köpa mat till ett kampanjpris, och det finns inga måltider nu. Användare tävlar till och med om att beställa mat som bjuds ut till försäljning. Därför, nu i utvecklingen av applikationen, är det viktigaste att så många lokaler som möjligt ansluter sig till den. Ägare bör börja följa principen i linje med applikationens reklamslogan: "FOODSI - Varför slösa?"