Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!
Kaffe är en av världens favoritdrycker och konsumeras av miljontals människor varje dag. I Nordamerika och många västeuropeiska länder har Starbucks och andra kaffekedjor etablerat sig på marknaden eftersom de ger kunderna en komplett kaffeupplevelse. Kaffe och vänner, fika och jobb, kaffe och tilltugg eller fika to go. Tidigare har vi skrivit om intressanta fakta om te, och om hur Arabica skiljer sig från Robusta. Vi presenterar intressanta fakta och lite känd information om kaffe.
1. Över hela världen konsumerar människor cirka 2,25 miljarder koppar kaffe dagligen.
2. Brasilien är den största kaffeproducenten i världen, följt av Vietnam och Colombia.
3. Regelbunden konsumtion av kaffe kan ha hälsofördelar, som att minska risken för cancer, hjärtsjukdomar och Alzheimers sjukdom.
4. Finland är det land som har den högsta kaffekonsumtionen i världen. 12 kilo kaffe konsumeras av 1 invånare per år. Norge och Island följs.
5. Kaffet håller sig varmt 20 % längre efter att ha tillsatt grädde till kaffet.
6. Irländarna blandar kaffe med whisky och kallar det "Irish coffee".
7. År 1674 uttalade en kvinnlig petition mot kaffe att drycken förvandlade brittiska män till "onyttiga lik" och föreslog att den skulle förbjudas för alla under 60 år.
8. Folk antar att ordet "kaffe" kom in i det engelska språket någon gång på 1500-talet. Tydligen var det lånat från det italienska ordet "caffe" som kommer från det holländska ordet "koffie" taget från det turkiska osmanska "kahve" som kommer från det arabiska "qahwah".
9. Det finns två huvudkategorier av kaffe: Robusta och Arabica. Robusta kaffe har en surare och råare smak med högre halter av koffein. Arabica är känt för sin delikata smak och mindre syra.
10. Brasilien hade inte råd att skicka sina idrottare till Los Angeles för OS 1932, så regeringen lastade dem på ett fartyg fullt med kaffe.
11. I Italien föddes espresso och kaffemaskin och blev italienarnas favoritdryck hela dagen.
12. Forskare har haft stor framgång med att omvandla kaffe till biodiesel. Kanske kommer du en dag att kunna tanka din bil med kaffe.
13. Kaffe förbjöds i Mecka 1511. Man trodde att det stimulerar radikalt tänkande och passivitet.
14. Livshotande överdos av koffein är extremt sällsynt, men det är möjligt. Enligt en medicinsk granskning från 2022 är de flesta dödsfallen oavsiktliga och orsakas av receptfria läkemedel, inte drycker. FDA föreslår att dricka högst 400 milligram koffein om dagen för att vara säker.
15. I vissa länder, som Colombia och Brasilien, är hela ekonomin baserad på kaffe.
16. Innan folk lärde sig att brygga kaffe, blandade östafrikanska stammar kaffebär med animaliskt fett och konsumerade det som mat.
17. Kaffe har många hälsofördelar och kan till och med hjälpa dig att leva längre. På grund av dess höga nivåer av antioxidanter och nyttiga näringsämnen som riboflavin, magnesium och kalium, kan kaffe ha hälsofördelar, enligt forskningsrön, inklusive att öka din ämnesomsättning, öka din fettförbränningspotential och öka dina energinivåer. Det kan också minska risken för typ 2-diabetes, Alzheimers sjukdom och vissa typer av cancer.
18. Det är den näst största handelsvaran i världen. Oljan kommer först. Kaffe konsumeras i stora mängder, vilket gör det till en favoritdryck direkt efter vattnet.
19. Beethoven var en så inbiten kaffeälskare att han räknade 60 bönor per kopp innan han bryggde brygden.
20. Espressobeställare kanske tror att de kommer att få mer energi än en espresso eftersom det är en mer koncentrerad form av kaffe, men enligt USDA finns det bara 64 milligram koffein per portion. Kaffe innehåller 95 milligram koffein per portion.
21. Legenden säger att den etiopiske herden Kaldi upptäckte kaffeväxten runt 850 e.Kr. Enligt legenden blev hans getter vansinnigt kraftiga efter att ha knaprat på buskens små röda frukter. Kaldi provade dem själv och förde dem gladeligen till den islamiska munken, men munken ogillade dem och kastade dem på elden, vilket framkallade den välbekanta doften av gott kaffe.
22. Kanske är det en slump, men Guinness rekordhållare i kategorin "Oldest Cat Ever" - en 38-årig hona vid namn Creme Puff-drack drack kaffe varje morgon.
23. En genomsnittlig amerikan spenderar i genomsnitt 1 092 dollar per år på kaffe. Det är ungefär 20 dollar i veckan. Det är också ett pris nära priset på den senaste iPhonen. Unga människor tenderar att spendera mer på kaffe än äldre.
24. Kaffemarknaden är värd över 100 miljarder dollar över hela världen.
25. Hawaii är den enda delstaten i USA som odlar kaffe. Bra kaffeodlingsförhållanden kräver höga höjder, tropiskt klimat och rik jord.
26. Innan kaffe blev allmänt tillgängligt var öl en populär frukostdryck.
27. Robusta anses allmänt vara en sämre kaffekvalitet med en neutral till kryddig smak och en högre koffeinhalt. Arabicabönor varierar mycket i smak och ger en mer varierad smak, men är svårare att odla.
28. Snabbkaffe har funnits ett tag, och det dök upp i England 1771. Den introducerades en masse och patenterades i USA 1910. Den ägde rum 139 år efter att den uppfanns.
29. Författaren Francois-Marie Arouet, mer känd som Voltaire, drack 40 till 50 koppar choklad-caféblandning dagligen. Även om detta är mycket mer än det föreslagna dagliga intaget, levde den världsberömde tänkaren ett långt liv och dog när han var 83 år gammal. Theodore Roosevelt drack flera liter kaffe om dagen och dog vid 60 års ålder efter att en blodpropp rest från hans ben till lungorna.
30. I den antika arabiska kulturen kunde en kvinna skilja sig från sin man endast om han inte gillade hennes kaffe.
31. Så sent som på 1700-talet försökte regeringar eliminera kaffe. En av många anledningar till att drycken förbjöds var dess tendens att stimulera "radikalt tänkande". 1746 gick Sverige till det yttersta genom att förbjuda både kaffe och kaffetillbehör som koppar och fat.
32. För mycket av något kan vara en dålig sak - ja, till och med din favoritkaffedryck. En video från AsapSCIENCE visade att det skulle ta 70 koppar kaffe för att döda en person på cirka 75 kg.
33. Det mesta av världens kaffetillgång produceras av cirka 25 miljoner småbrukare. Det mesta av arbetet med att samla in, torka och jäsa kaffebönor görs för hand och med stor omsorg för att säkerställa att du får det bästa möjliga kaffet.
34. Cappuccinon fick sitt namn efter bröderna Capuchin eftersom dess färg liknar en kapucinerrock.
35. Det dyraste kaffet i världen är Kopi Luwak. Kaffe är gjort av bönor som smälts av civets. Kopiera Luwak korn passerar genom däggdjurets matsmältningssystem, de blir av med bitterhet och cellulosahölje.
36. Årligen produceras cirka 300 kg Kopi Luwak-kaffe. Vi kommer att betala cirka 300 PLN för 10 dekagram kaffe.
Läs vidare