Te är bra för hälsan. Den innehåller bland annat polyfenoler – antioxidanter som reparerar celler och därmed kan hjälpa vår kropp i kampen mot hjärt- och kärlsjukdomar, cancer, benskörhet, diabetes och andra åkommor. Vi presenterar de bästa kuriosa, information och fakta om te.
1. Britterna dricker 165 miljoner koppar te om dagen. Det är otroliga 60,2 miljarder per år.
2. Alla teer kommer från samma växt. Svart, grönt, vitt och pu-erh kommer från camellia sinensis, en subtropisk vintergrön växt som är hemma i Asien men nu odlas över hela världen.
3. Te upptäcktes först i Kina av Shen Nung 2737 f.Kr., som använde det som ett motgif.webpt mot gif.webptiga örter.
4. Det finns fyra huvudtyper av te - svart, grönt, vitt och oolong.
5. Rooibos är ett örtte gjort på en växt som växer i Sydafrika. Dess blad ser ut som nålar och är fermenterade som vanliga teblad.
6. Te absorberar fukt, så det är viktigt att förvara tepåsarna i en lufttät behållare.
7. Mintte är inte te - det är en brygd. Allt te som klassificeras som te måste komma från bladen från Camellia sinensis-växten. Allt annat som örter (som mynta), frukt (som hallon) och så vidare är bryggt.
8. Förr var te väldigt dyrt. Den förvarades i en låst tekista i vardagsrummet. Husets älskarinna stod för teet och var ofta den enda som hade nyckeln till låset.
9. Tepåsar uppfanns i USA 1904.
10. Svart te genomgår den längsta oxidationsprocessen. Oxidationsprocessen för vitt te är den kortaste.
11. Irland konsumerar mest te i världen per capita. Storbritannien är tvåa.
12. Svarta teer är gjorda av löv som fermenteras och sedan värms upp för att avlägsna eventuell fukt. Värmen gör löven svarta.
13. Bruket att blanda mjölk med te har att göra med klass, inte smak. Porslinsmuggar av dålig kvalitet gick sönder när varmt te hälldes i dem, så att först hälla mjölken innebar att kopparna skulle förbli intakta.
14,85 % av det te som konsumeras i USA är iste.
15. Efter vatten är te den mest konsumerade drycken på jorden.
16. Lipton är världens mest sålda temärke.
17. Lipton Tea Factory i Jebel Ali, Dubai, producerar 5 miljarder tepåsar årligen.
18. År 2022 var det totala värdet på världens temarknad över 40 miljarder dollar.
19. På 1700-talet ersatte te gin som Storbritanniens favoritdryck.
20. Östvärlden har druckit te i nästan 5 000 år. Västerlandet har bara druckit det i 400 år.
21. Det finns över 1 500 olika sorters te.
22. Kina är världens största producent av te, tätt följt av Indien.
23. Te nådde Ryssland på 1500-talet, när den kinesiska ambassaden i Moskva gav tsar Alexis en tegåva.
24. Gröna teblad är inte fermenterade. De ångas och värms sedan för att avlägsna eventuell fukt.
25. Tekonsumtionen i Storbritannien minskade med en femtedel mellan 2010 och 2015.
26. Earl Grey skapades 1831 av Twinings för den dåvarande premiärministern - Earl Grey.
27. En studie bad deltagarna att dricka te i endast 12 timmar och jämförde deras vätskenivåer med de hos personer som bara drack kokt vatten. Studiedeltagarna hade ungefär samma nivå av hydrering. Andra studier har visat att koffein ensamt inte är uttorkande.
28. Te är den nationella drycken i Iran och Afghanistan. Grönt te konsumeras som en törstsläckare och svart te som en värmande dryck. Båda teerna är tillagade med mycket socker.
29. Te kan konsumeras i cirka två år så länge det hålls borta från ljus och fukt.
30. Tepåsar är bra i ungefär sex månader innan de tappar sin smak och kvalitet.
31. Det tar ungefär fyra till 12 år för en teplanta att producera frön.
32. Det tar cirka tre år för en ny planta att vara redo för skörd.
33. Te tog verkligen över Storbritannien tack vare Brittiska Ostindiska kompaniet, som hade monopol på kinesiskt te på 1700-talet. Kaffe var svårt att få tag på eftersom Storbritannien gick i krig med Frankrike och Spanien och avskärmade sig från länderna som levererade det.
34. Te är ett viktigt inslag i brittisk kultur och samhälle.
35. I Kina kallas svart te för rött te.
36. 2014 fick en 56-årig man njurproblem efter att ha druckit 16 glas te. Detta ledde till njursvikt.
37. Te växer nu i 52 länder - det äldsta trädet i Kina är 3 200 år gammalt.
38. Teplantor växer vilt i delar av Asien, men odlas också. Det bästa teet kommer från höga kullar och skördas för hand.
39. Det ursprungliga Darjeeling-teet odlas i ett område i Indien vid foten av Himalaya som är mindre än 70 kvadratkilometer. Av denna anledning är Darjeeling mycket uppskattad och känd som "te-champagne".
40. South Carolina är den enda delstaten i USA med en stor teplantage.
41. Varje år produceras mer än 3 miljoner ton te över hela världen.
42. Vissa 1600-talstänkare hävdade att för mycket te kunde orsaka hälsoproblem.
43. Det dyraste teet i världen är ett sällsynt kinesiskt te som heter Tieguanyin.
44. Traditionellt i Himalaya tillsätts smör till svart mjölkte. Salt hjälper människor som bor på höga höjder att hålla sig hydrerade. I Tibet kallas den efter cha cha och är landets inofficiella nationaldryck.
Om du känner till andra godbitar, information och fakta om te, dela dem gärna i kommentarerna nedan.