Gdynia är en av de mest varierande städerna när det gäller gastronomi, bland alla de som ligger på den polska sidan av Östersjön. Det finns gott om restauranger i Gdynia som representerar en mycket hög världsstandard, men det finns också ganska bra snabbmatsrestauranger eller de som erbjuder traditionella polska rätter. Här är de 10 mest intressanta gastronomiska punkterna som är värda att uppmärksamma när du ska på en resa till Gdynia.
1. Hashi Sushi Gdynia
Det är en av de bästa japanska restaurangerna inte bara i kustområdet, utan också när det gäller matställen av denna typ i landet. Intressant nog verkar restaurangen inte bara i Gdynia, utan har även filialer i Gdańsk och Sopot. Restaurangen är öppen varje dag från 12 till 23 (utom på söndagar då restaurangen stänger kl 22). Restaurangen är unik både när det gäller atmosfär och inredning, samt måltiderna som serveras.
2. Fedde Bistro
Fedde Bistro ligger på Świętojańska-gatan i Gdynia. Det är en unik plats, som serverar rätter gjorda enbart av färska råvaror, med de mest moderna kulinariska teknikerna. Restaurangen är känd i staden för sina exceptionellt goda skaldjur och saftiga biffar, med en smak som inte går att hitta någon annanstans. Här, inte bara smaken, utan också det unika sättet att servera läckerheter.
3. TRAFIK Food and Friends
TRAFIK är en Gdynia-restaurang som ligger på Skwer Tadeusza Kościuszki 10. Restaurangen serverar sina gäster både fisk och andra rätter från det europeiska köket. Denna plats är mycket vänlig för barnfamiljer - halva måltider för barn säljs, inuti finns en lekplats för barn för att hålla dem sysselsatta medan deras föräldrar är upptagna med att äta sina måltider.
4. Tricket
Det är en restaurang som ligger på ul. Antoni Abraham 40 i Gdynia. Det är en restaurang med en meny skapad av Rafał Wałęsa, som serveras i form av en avsmakningsmeny. Restaurangen är modern både vad gäller menyn och sättet att servera rätter på, samt inredningen och sättet att fungera. Sztuczka är en restaurang som har belönats många gånger av erkända kulinariska myndigheter.
5. Malika
Malika är en restaurang skapad från början till slut av en polsk kvinna född och uppvuxen i Algeriet. Kvinnan lärde sig att laga mat från algerier, tack vare vilket hon kan detta kök utan och innan, vilket ger kulinarisk tillfredsställelse till alla dem som letar efter en förändring från sitt vardagliga kök. Malika är inte bara fantastiska rätter, utan också många workshops och kulinariska evenemang.
6. Oberża 86
Det är en unik restaurang som kombinerar smakerna från det franska och det inhemska kasjubiska köket. Rätterna tillagas med stor omsorg, med högkvalitativa färskvaror, ofta regionens skatter. Restaurangen har även en perfekt sammansatt vinlista, så du kan perfekt matcha vinet till varje måltid. Detta är en unik färdighet, för faktiskt en sådan perfekt matchning händer tyvärr inte så ofta på polska restauranger.
7. Restaurang Tłusta Kaczka
Tłusta Kaczka i Gdynia är en plats som endast serverar de bästa rätterna som är kända från det polska köket. Detta är en unik plats på den gastronomiska kartan i Gdynia, för i modernitetens anda finns det inte många bra restauranger i denna stad som lägger ner mycket hjärta och möda på att skapa regionala rätter. Förutom välsmakande rätter kan Tłusta Kaczka även skryta med aromatiskt, handbakat bröd som läggs till måltiderna.
8. Blod och vatten
Det är en restaurang som ligger på 41 Antoni Abrahama Street i Gdynia. Restaurangen har många utmärkelser och utmärkelser som delas ut av kulinariska myndigheter, vilket bevisar den höga kvaliteten på rätterna som serveras på denna plats. Restaurangen har ett permanent menykort, eftersom det, som ägarna säger, är deras visitkort noggrant förfinat i varje detalj, som inte bör vara föremål för ändringar.
9. Serwus Restaurang
Serwus är en italiensk restaurang som ligger på Al. Zwycięstwa 241/1 (Gdynia Orłowo). Från måndag till torsdag är restaurangen öppen från 8.00 till 20.00, fredagar från 8.00 till 21.00, lördagar från 9.00 till 22.00 och på söndagar från 9.00 till 20.00. Det är en typisk italiensk restaurang som serverar inte bara pizza, men andra typiska denna maträtter. Restaurangens meny ändras efter säsong så att skapandet av rätter är möjligt av färska, säsongsbetonade råvaror.
10. Esplendidos
Det är den bästa spanska restaurangen inte bara i Tri-City, utan också i hela Östersjöregionen. Restaurangen välkomnar dig varje dag från klockan 12. Intressant nog betyder restaurangens namn översatt från spanska "underbart". Det är också rätterna som serveras på denna plats. Det är en mycket elegant plats, perfekt för älskare av medelhavsköket. Restaurangen har två våningar - på första våningen finns ett lyxigt rum som är perfekt för alla typer av speciella evenemang (med bibehållen komfortzon kan den rymma upp till 50 personer). Restaurangen ligger i vackra och pittoreska Gdynia Orłowo.