En intervju med Łukasz och Natalia som driver Tasteaway-bloggen.
Vad gör du?
Vårt yrkesliv är ganska varierat. Sedan början av 2013 driver vi tillsammans rese- och kulinariska bloggen Tasteaway.pl där vi skriver om att resa, äta och resa med barn.
Från maj 2016 driver vi även DESEO Patisserie & Chocolaterie – ett modernt konfektyrkoncept specialiserat på petit gateau-kakor, kakor och handgjorda chokladpraliner.
Var och en av oss har också våra egna aktiviteter:
- Łukasz har varit delägare i det brittiska varumärket Bubbleology i Polen sedan 2012 och sysslar med nätverket av tealabs med buble tea
- Natalia och hennes partner driver brainlabs forsknings- och strategiska byrå, specialiserade på kvalitativ och kvantitativ marknadsundersökning
Varifrån kom idén att resa?
Jag antar att det alltid frestade oss, men våra tidigare partners var inte intresserade av att resa.
Så när vi stötte på varandra, visste vi att vi skulle resa?
Det coolaste stället du har varit på?
Jag tycker att det är svårt att välja en plats. Jag tror att det var något som överraskade oss nästan överallt där vi har varit.
Vi älskar Hongkong med massor av läckra dim sum-ställen och fantastiska kinesiska soppor, vi älskar det livliga Istanbul och vi återvänder hela tiden till det kvavliga Bangkok.
Vi är nöjda med paradisstränderna i Thailand, Filippinerna och Indonesien. Vi älskar den fantastiska atmosfären och vackra vyerna över Baskien, städerna Normadia, de tomma landskapen i Alentejo, vykortet Positano och charmiga hörn av södra Italien.
Vi saknar Singapores food courts, vi kommer gärna tillbaka till Howth, fulla av fisk, vi föll med förtjusning i norra Skottland, vi älskar Suwałki-regionen, Podlasie, polska dalar, jag älskar de högljudda torgen och tapasbarerna i Madrid, Łukasz var förtjust över Kina och stränderna på Zanzibar.
Mycket av det!
Sedan när har du rest?
Jag tror att genombrottet för mig var 2006 och min Erasmusresa till Bilbao i Baskien.
Men vi började resa mest tillsammans, det vill säga från 2009.
Hur många länder har du besökt?
Jag tror runt 35-40. Vi återkommer systematiskt till några av dem.
Tjänar du pengar på att blogga / planerar du att tjäna mer på att blogga?
Tjänar vi? om vi planerar mer, vi får se hur det blir.
De senaste åren visar oss att livet är oförutsägbart?
Har du några resetraditioner?
Vi har en karta hemma där vi markerar med häftstift var har vi varit?
På plats provar vi definitivt det lokala köket – även om det nog inte är en "tradition", utan ett förhållningssätt till att resa.
Berätta en rolig historia om din resa?
Jag tror att det fanns vissa situationer som denna. Ibland är det här situationer som inte var så roliga när de hände, men år senare ser vi på dem med ett leende.
Än idag minns vi den ovanliga tjurfäktningen som vi landade på i en pytteliten by i Mexiko, vi minns olika möten under resan med vårt barn, nu kommer de nog att bli minnen från skyfallet som förföljde oss i Thailand.
Hur marknadsför du bloggen?
Först och främst Facebook (över 120 000 likes - red.) :)
Vad är att skriva för dig?
Nöje, hobby, nu också arbete.
Vad skiljer bloggare från människor som inte bloggar?
Jag antar att det är omöjligt att dela upp på detta sätt? Visst kan en bloggare hittas oftare med telefon och online, eftersom han hela tiden fotar, lägger upp, lägger ut något på Facebook?
Vilka resplaner för 2022?
Den första planen har redan implementerats - vi välkomnade 2022 i vårt favorit Thailand? Planerar du lite av Polen, lite av Europa, men kanske vi också kommer att förverkliga våra största kulinariska och resedrömmar?
Och kanske släpper vi äntligen Asien lite och går mot Sydamerika?
Bloggmål för 2022?
Må 2022 bli ännu bättre än 2016! ?
Vilken är din största dröm?
Mina drömmar är triviala … lycka, hälsa, familj? Må det alltid vara lika bra som nu :)
Skulle du vilja flytta någonstans i framtiden? Om så är fallet, var?
Som människor som driver sina företag i Polen tänker vi inte på det än, men jag är alltid frestad av den spanska livsstilen?
