Har du någonsin tänkt på den där flaskan vatten du dricker? De flesta av oss konsumerar enorma mängder vatten på flaska utan att tänka på det.
Mineralvatten och vanligt vatten
Vad är skillnaden mellan mineralvatten och vanligt vatten? Baserat på nuvarande bevis är dessa skillnader inte särskilt stora.
Båda typerna av vatten innehåller mineraler och genomgår någon form av bearbetning. Men per definition måste mineralvatten innehålla en viss mängd mineraler, och tappningsprocessen sker vid källan.
Kranvatten
Vatten kan hämtas från floder, konstgjorda vattenreservoarer, sjöar eller från djupa vattenintag. Men innan vattnet når kranarna räcker det ganska långt. För att det ska vara drickbart måste det genomgå en behandlingsprocess.
Vattnet luftas och leds till filtren. Vad handlar det här om?
Luftning oxiderar föroreningar, tar bort onödiga gaser och ökar koncentrationen av löst syre. Som ett resultat omvandlas en del av föroreningarna till sediment som sedan filtreras bort. Filtrering sker däremot i filter med lämplig bädd, vald beroende på vattnets egenskaper.
Den sista processen för vattenbehandling är desinfektion, som renar vattnet från farliga mikroorganismer.
Vi kan dricka okokt kranvatten utan rädsla, eftersom dess kvalitet överensstämmer med EU:s standarder, mer krävande än de som utvecklats av Världshälsoorganisationen.
Rent vatten levereras slutligen till hushållen genom ett underjordiskt rörsystem.
Kranvatten innehåller mineraler inklusive kalcium, magnesium och kalium. Hårt kranvatten innehåller mer mineraler. Men mineraler i hårt vatten bildar avlagringar som kan korrodera rör.
Dessutom, trots ansträngningar från offentliga vattenleverantörer, kan föroreningar från rostiga eller läckande rör förorena dricksvattnet.
Vatten i alla polska städer uppfyller säkerhetsstandarderna som fastställts av hälsoministeriet. Sanepid informerar oss om att kranvatten i Polen är lika bra som det i Praż eller London.
Mineralvatten från en flaska
Mineralvatten kommer från djuphavskällor. De har sin sammansättning och egenskaper till djuphavskällor. Mineralvatten är vatten av naturligt ursprung som finns djupt under jorden.
Stenlagren i varje akvifer bestämmer mineralsammansättningen i vattnet som rinner genom dem, vilket förklarar varför det finns så många olika naturliga vatten på flaska.
Till skillnad från kranvatten buteljeras mineralvatten vid källan. Vissa människor föredrar mineralvatten på grund av dess upplevda renhet, smak och brist på kemiska desinfektionsmedel.
Mineralvatten kan dock genomgå vissa processer. Detta kan innefatta tillsats eller borttagning av koldioxid (CO2) eller eliminering av gif.webptiga ämnen som arsenik. CO2 hjälper till att förhindra oxidation och begränsar tillväxten av bakterier i mineralvattnet.
Efter öppnandet rekommenderas att det naturliga mineralvattnet konsumeras inom några dagar, speciellt om vattnet druckits direkt från flaskan. I vissa fall kan mat och/eller saliv överföra mikroorganismer till vattnet, vilket kan förändra vattnets smak eller förstöra det.
Vilka mineraler finns i mineralvatten?
Mineralvatten innehåller ofta ämnen som magnesium, kalcium, natrium och zink och forskning har funnit att mineralvatten är ett ganska effektivt sätt att öka ditt mineralintag.
Varför är mineralvatten hälsosamt?
Mineralvatten på flaska innehåller upp till fyra gånger mer kalcium och magnesium än vanligt kranvatten. En studie visade att personer vars kranvatten var låg i magnesium kunde sänka sitt blodtryck genom att dricka en liter mineralvatten varje dag. Naturligtvis finns det andra sätt att få i sig magnesium.