Vanlig Daniel är en art av däggdjur från familjen hjortdjur. Deras uppfödning i Europa har en lång tradition, och i själva Polen har avel varit populärt i flera år. Dovhjortar är infödda i Medelhavet och Mindre Asien, och idag finns de i många delar av Europa, Amerika och till och med i Nordafrika.
1. Dovhjortar är inte krävande djur för avel. De behöver inga speciella förhållanden, förutom hägnet äter de vanligt foder och sköter själva om regelbunden och ordentlig reproduktion. De är inte heller djur som ofta blir sjuka, så dovhjortsuppfödare har praktiskt taget inget att klaga på.
2. Dovhjortar kom till Medelhavet med ett resande köpmansfolk, fenicierna. Tack vare dem och med hjälp av de gamla romarna blev dovhjortar ett populärt spel i Europa.
3. Dovhjortar har mycket finare struktur än kronhjortar. Deras kroppslängd varierar från 130 till 150 centimeter, och deras vikt är ungefär upp till åttio kilo för män och trettio till femtio kilo för kvinnor.
4. Dovhjortar skulle lätt kunna acklimatisera sig på många kontinenter eftersom de har förmågan att anpassa sig mycket snabbt till nya omständigheter och förhållanden i naturen. De gillar inte bara extremt torra och bergiga områden.
5. Färgen på rådjur ändras två gånger om året. Sommarpälsen är ljusbrunt hår med vita fläckar och en mörk strimma på ryggen. På vintern blir dovhjortarna grå och fläckarna försvinner. Vi har då att göra med den så kallade vinterrocken.
6. Det finns även melanistiska och leucistiska dovhjortar. De förra har mörkgrått hår, medan de senare är nästan helt vita. De är dock inte lika vanliga som dovhjortar med standardpäls.
7. Dräktighet hos kvinnor är ungefär tvåhundratrettio dagar. Ungarna föds vanligtvis i början av sommaren och når mognad efter två år. Dovhjortar lever upp till tjugofem år.
8. I Polen tillhör Daniel gruppen vilt, men med en skyddstid. Det gör att de kan jagas flera månader om året. Jägare använder sina skinn, horn och även kött.
9. Dovhjortskött är inte fett och innehåller många näringsämnen som protein, fosfor, kalium och vitamin B2 och B6. Dovhjortskött innehåller också mer järn än nötkött och en liten mängd kolesterol.
10. Uppfödare hävdar att vid uppfödning av dovhjortar är det viktigaste att installera ett professionellt stängsel runt sitt inhägnad. Nätet har mycket mindre maskor i botten än upptill och hindrar rovdjur från att ta sig in i dovhjortsområdet. Det är också viktigt att stängslet är starkt, eftersom dovhjortar till sin natur är skygga och kan skada dem om de blir rädda.