Podlasie - vad ska man se? Urskogar och landskapsparker
Knyszyńska Urskogen
Knyszyn-skogen är det största skogskomplexet i Polen. Den täcker så många som 11 kommuner och dess yta är över 100 000 hektar. På grund av sin storlek kallas den Białowieża-skogens yngre syster. I Skogen finns flera dussin arter av fridlysta växter och fridlysta djur som är svåra att möta i vanliga skogar dagligen, till exempel lodjur, bävrar, vargar och kronhjortar. Den europeiska bisonen är också en prydnad och en stolt kung över dessa områden. Lugn och ro, som kan upplevas när du går i skogen, får dig att vandra i många timmar längs över 50 turistvägar. Du kan besöka Knyszyn-skogen inte bara på dina egna fötter, utan också med cykel, häst, bil eller se den ur perspektivet av en kanottur.
Narew nationalpark
Narew National Park är den yngsta av nationalparkerna i Polen. Den skyddar Narewdalen, som vissa kallar den polska Amazonas. Den enklaste vägen genom Narew National Park är den som leder genom träspångarna i Śliwno-Waniewo. Dess längd är cirka 3 kilometer, så det är också möjligt för barn. Det är dock viktigt att komma ihåg att vissa delar av denna rutt har rörliga delar av gångbroar eller en plattform fäst vid ett rep, genom vilken barn måste korsa med hjälp av vuxna. Ett alternativ till att besöka dessa områden är att korsa dem i kajaker, som enkelt kan hyras i parken.
Podlasie palats och slott
Branicki-palatset i Białystok
När du är i Podlasie är det omöjligt att missa Białystok. Särskilt Branicki-palatset verkar värt att rekommendera. Vackert designad, det glädjer sig med palatsträdgårdar. För närvarande är det säte för det medicinska universitetets myndigheter, men det är möjligt att besöka det. Inuti kan du beundra många barockstuckaturer, familjevapen eller lägenheter av Izabela Branicka. I den högra flygeln finns Medicine- och apotekshistoriska museet, där vi kan se en hel del utställningar med anknytning till farmaci. Efter att ha sett palatset måste du besöka Upper and Lower Gardens. Varje del har en annan atmosfär, eftersom den övre delen är inredd i fransk stil, medan den nedre delen domineras av den engelska stilen. Charmiga paviljonger, lusthus och promenadstråk leder bland många rabatter och fontäner och avslöjar värdiga statyer och monument. En promenad i trädgården lugnar dig och låter dig ägna dig åt kontemplation. Det är också gynnsamt att planera den fortsatta rutten för resan runt Białystok.
Buchholtz-palatset i Supraśl
Etableringen av Buchholtz-palatset i Supraśl är kopplad till en romantisk historia. En judisk textilarbetare som kom från Łódź till Supraśl, fabriksägaren Adolf Buchholtz, ville gif.webpta sig med en av Łódź fabriksägares rikaste jungfrur – Adela Scheibler. Flickans föräldrar ställer ett villkor - deras dotter måste leva under anständiga förhållanden, så den utvalda av hennes hjärta måste bygga ett palats åt henne. Det gjorde även fabriksägaren. Byggandet av anläggningen tog dock 13 år, och den förälskade mannen njöt snart av att ha en fru, eftersom han råkade ut för en olycka strax efter bröllopet … Hans fru byggde ett vackert mausoleum åt honom och under de följande 30 åren gick hon där varje söndag för att lägga blommor. För närvarande huserar palatset Secondary School of Art. Arthur Grottger. Anläggningen är öppen för allmänheten.
Slott i Tykocin
Slottet i Tykocin är värt ett besök på grund av sin rika historia. Det byggdes ursprungligen i mitten av 1400-talet av familjen Gasztołd som en befäst byggnad i trä. I mitten av 1500-talet togs det över av Sigismund II Augustus, som gjorde det till ett kungligt residens. Slottet genomgick många turbulenta händelser som krävde en grundlig rekonstruktion senare. För närvarande är slottet i privata händer och är föremål för ytterligare en renovering.
Anläggningen kan besökas med en guide och det är den mest rekommenderade formen för att besöka slottet. Vi kommer att ta reda på exakt hur de olika stadierna av slottsutbyggnaden genomfördes och vem och när som bodde i den. Vi kommer att besöka många salar och kloster samt slottsvalven. Tack vare detta kan vi känna atmosfären på denna plats och föreställa oss hur livet var förr i tiden. Från fängelsetornet, som är den högsta utsiktspunkten i området, kan vi ta intressanta bilder och beundra panoramautsikten över området.
Podlasie - vad och var ska man äta?
Podlasie är inte bara vacker natur och monument. Det är också ett ovanligt, mångkulturellt kök som serverar rätter som inte kan ätas i någon annan region. En av dem är pierekaczewnik, som kan konsumeras i Tatarska Jurta i Kruszyniany. Det är en lummig pastadeg som serveras med antingen kött-, ost- eller äppelfyllning. Namnet och själva produkten är skyddade av EU:s varumärke. I Supraśl, i den provinsiella restaurangen, kan vi prova en lokal, söt delikatess, d.v.s. sękacz. Om du föredrar att äta salt kan du även beställa korycinost eller kartacze - potatisnudlar fyllda med kött och toppade med knäck. På slottet i Tykocin kan vi avnjuta potatiskårta med svampsås eller smaka på tartar cheebureki – d.v.s stekta dumplings med lamm och yoghurtsås.
Podlasie - hur planerar man en resa?
Att känna till attraktionerna är en sak, men att planera en intressant rutt - det är en högre körskola. Hur vet vi hur många timmar en given resa tar och vilka punkter som är bäst att se och vilka att släppa taget om? Det är här Pascal förlag kan hjälpa till. De rutter som de har utvecklat runt Podlasie finns tillgängliga för utskrift på:
- https://zagrodowy.pl/magiczne-podlasie/
Tack vare dem lär vi oss till exempel hur man tillbringar helgen aktivt eller planerar lördag och söndag efter folklore- och friluftsmuseernas spår. Älskare av monument har också förberett rutter som utvecklats av förlaget, som de kan följa för att lära sig om Podlasie historia, och fritidsentusiaster kommer att ta reda på var det är bäst att planera en semester vid vattnet och hur man arrangerar en lyckad kanottur.
Källor:
http://basniowysuprasl.pl/palac-buchholtzow/
https://podlaskie.tv/5-faktow-o-palacu-buchholtzow-supraslu/
https://podrozeodkuchni.pl/2017/11/top-10-awodcji-podlasia-podroze-od-kuchni/