Mat i Tyskland är … specifik. Perfekt för köttfantastervem kan dricka traditionella tyska rätter med lika traditionella, gyllene öl. Om du går på diet planerar du inte på något sätt en resa till Tyskland. :) Om traditionella tyska rätter helt klart Nej Vi kan säga så de är lätta och har låga kalorier.
Traditionella tyska rätter och produkter
Tvärtemot utseendet är det tyska köket mer varierande än vi tror. Allt för att varje region kan vara stolt liten andra traditionella rätter.
I väst landets kulinariska influenser märks tydligt från dess grannar: Schweiz och Frankrike. I köket där grönsaker spelar en viktig roll.
På söder det äter mycket fetare vad exempel stater Bayersk mat.
Det tyska köket är också så kvitton väldigt lik henne Österrikiskt kök. Deras exempel är bl.a wienerschnitzel (Wiener Schnitzel) om äppelstrudel med russin och kanel, serverad med vispgrädde.
Precis som polacker äter tyskar också mycket bröd och mjölrätter. Även om tyskarna använder många sorters kött – från fjäderfä, genom lamm, till vilt, definitivt fläsk är det mest populärasom de bearbetar på olika sätt. Det är så de uppstår olika sorters korvar, korvar (frankfurter), utmärkt sylta (Presskopf) och pålägg (Westfalsk skinka, brunswickkorv, paté och vit korv).
I huvudstaden Tyskland - Berlin, rostade råder utan tvekan suveränt korv med currysås, dvs. currywurst. Denna maträtt finns nästan överallt och den är en slags symbol för denna stad. Att vara i Berlin och inte prova currywurst är som att vara i Paris utan att se Eiffeltornet. Även om historien om denna rätt inte är helt klar, säger många källor att den första currywursten serverades i september 1949 i hennes egen bar i stadsdelen Charlottenburg i Berlin av Herta Heuwer.
Tyskland är ett mycket mångsidigt land. Som du kan gissa ändras traditionella rätter beroende på region. Och ja, i Hamburg - det äts mycket fisk i hamnstaden. De är särskilt ** sill, flundra och torsk. Dessutom ** äts mycket skaldjurfrämst ** krabba och musslor. Intressant nog, ** fisk* serveras i olika former - stekt, marinerad, i frallor, kassler, panerad och grillad.
Förutom fisk älskar hamburgarna också "Birnen, Bohnen och Speck", maträtt beredd från bönor, ister och päron. De äts vanligtvis tidigt på hösten, när päron är mest lämpliga. De sägs vara hemligheten bakom rättens smak, och även om dess tillagning verkar nästan trivial, är det bara sken.
Å andra sidan i Bayern regerar Vit korv. Receptet på denna traditionella tyska delikatess skapades 1857 i München. Historien om dess skapelse börjar med en bonde som fick slut på fårtarmarna under tillverkningen av korv. Den smarta byborna bestämde sig för att använda mycket ömtåligare fläsktarm. På så sätt skapades en vit korv helt av en slump. Om du vill smaka på denna traditionella specialitet, gå till München. Där borta varje år äger rum tävling om de bästa vita korvarna från München. Det är bäst att äta vit korv med söt senap och kringla.
När du är i Tyskland måste du också prova kringlor. Kringla bakar, liknar siffran 8. Ofta beströdda med vallmofrön, salt eller sesamfrön anses det vara ett traditionellt tyskt mellanmål. De flesta kringlor äts i Bayerndär serveras med öl. Under Oktoberfesten gör de en verkligt enastående karriär. Salta kringlor med smör och söt senap de är också ett bra komplement till vit korv. De äts också till frukost eller afternoon tea.
Han hittar dessa lokala bakverk i Tyskland på nästan varje hörn. De pryder ofta skyltarna på tyska bagerier och butiker, som tar fram den ovanliga doften av färskt bröd. Vi garanterar att du inte kommer att gå förbi likgiltigt.
Fans av godis kommer inte heller att bli besvikna eftersom kringlor du kan äta också i den söta varianten, t.ex. kringlor med nötter eller med mandel kan gott, delikat krispigt och sött definitivt ersätta en snabb efterrätt under dagen.
Om vi vill på morgonen till frukost i staden kan vi köpa smörgås - kringla, i formen av skär längs kringla med smord special med smör, ofta grovt hackad gräslökär ett annat förslag kringlor med skinka, ost och andra mer standardingredienser som används för att göra smörgåsar.