Szczyrk är en stad i Schlesiens vojvodskap, belägen i de schlesiska Beskiderna, i dalen av Żylica-strömmen och dess bifloder. Tillsammans med Ustroń, Wisła, Brenna och Istebna bildar Szczyrk Beskidzka Piątka, som främjar de schlesiska beskidernas natur- och landskapsvärden.
Szczyrk är en idealisk plats för cykling och vandring. Den högsta bergstoppen är Skrzyczne från 1257 meter över havet, sedan Klimczok från 1117 meter över havet. genom vilken löper charmiga turistvägar.
Så om du ska till Szczyrk-regionen och du vill ta reda på var du kan äta gott, se listan över de 10 bästa restaurangerna i denna stad.
1. Old Tavern Restaurant
Här erbjuds regionala rätter från höglandet, en unik atmosfär och traditionell inredning, vilket gör att även de mest krävande gästerna inte kommer att bli besvikna. Menyn innehåller Żurek Szczyrk, highlander surkålssoppa med en bit kött, en gryta med highlanders, fläskknoge, handgjorda klimpar och många andra föremål. Restaurangen specialiserar sig på lammlägg och en rostad fårkött, som kan serveras hela på begäran. Midula Szczyrkowa, en vodka baserad på honungshonung, framställd enligt ett gammalt recept, som förutom smakar gott, värms upp bra, vilket är extremt användbart på vintern, rekommenderas också här. Måltiden görs ännu trevligare av regional musik, som är en oumbärlig del av denna plats. Särskilda evenemang kan anordnas i restaurangen.
2. Kabardo restaurang
Denna plats erbjuder utsökta rätter, helt gjorda av naturliga och de bästa ingredienserna. Nyheter på menyn är italiensk grönsakssoppa, grillad filé och lax från hotellets rökeri. Restaurangen har ett mycket brett urval av rätter, även dedikerade till gäster som följer en vegetarisk, vegansk eller glutenfri kost. En speciell meny har utarbetats för de yngsta som uppmuntrar dem att äta maten med dess smak, lukt och utseende. Här kan du beställa vin och utsökt dessert till lunch eller middag. Du kan organisera ett speciellt evenemang som ett bröllop, såväl som sociala möten och affärsmöten.
3. Gospoda Polska
Det är en av de största högländarrestaurangerna i Polen, halmtak och byggd utan användning av en enda spik. Värdshuset har 350 platser inne och 150 utanför. Det ligger i en extremt charmig dal av Żylica-strömmen, vid foten av Beskid Śląski-bergen, vilket gör det möjligt att snabbt nå turistvägar och skidliftar. Många evenemang anordnas i restaurangen, inklusive Öringfestivalen eller Golonkifestivalen. Värdshuset är ivrigt besökt av kända personer och har därför ett unikt galleri med handavtryck av kända personer. Restaurangen har en extremt rik meny som kommer att tillfredsställa även de mest krävande gäster. Ett highlander-band spelar här under olika evenemang, vilket gör vistelsen på denna plats ännu trevligare.
4. Restaurang Huta Smaków
Den erbjuder typiska regionala rätter från de schlesiska beskiderna, bland vilka du kan hitta lammkotletter med ratatouille med dinkel och honungssenapssås, grillad braxen med sockerärter och blomkål, Beskid sur soppa och många andra underbara rätter. Inredningen i restaurangen är en kombination av tradition och modernitet, där tegelväggar, träbord och metalldekorationer skapar en unik karaktär. Menyn är upplagd på ett sådant sätt att alla hittar något för sig själva och du går inte hungrig därifrån. Restaurangen är också känd för sitt omfattande vinutbud. Alla rätter här lockar inte bara med smak och lukt, utan också med sitt utseende.
5. Visningscafé, Bar 6. Våning
Det är det högst belägna kaféet i Szczyrk - det ligger på en höjd av 660 m över havet, tack vare vilket det ger fantastiska vyer över bergpanoramaet över de schlesiska Beskiderna, inklusive Skrzyczne, den högsta av dem. Förutom den underbara utsikten lockar caféet även med sin interiör som skapas av bekväma stolar, dämpade färger, karaktäristisk grafik i stora ramar och perfekt matchade gardiner. Allt detta ger en plats som är mysig och modern på samma gång.
6. Retrospektywa klubb och café
Det är en relativt ny restaurang som är öppen på nyårsafton 2022/2022 och har vunnit mer och mer popularitet sedan dess. Här hittar du en välutrustad bar, massor av sittplatser och ett stort dansgolv. På helgen kan du bli galen på dansgolvet och under veckan kan du koppla av i sköna fåtöljer, ackompanjerat av musik och goda drinkar, både alkoholhaltiga och alkoholfria.
7. Grill Bike Bar
Det är det största inhägnade området i de schlesiska beskiderna, perfekt för avkoppling och utomhusfester. Under sommarsäsongen är det öppet för både gäster på boendet och alla turister medan det vintertid är ivrigt uppbokat för eventuella integrationsevenemang vid grill och brasa samt företagsjulaftonsträffar. Här finns plats för en brasa, en välutrustad grillbar, två stora takskydd, parasoller med bord och solstolar samt ett stort rekreationsområde. Under sommaren kan du njuta av grillade delikatesser och njuta av en kall öl och koppla av i den uppvärmda utomhuspoolen. Här väntar många attraktioner för barn, som kan använda en sandlåda med rutschkana, ett uppblåsbart slott eller ett schackbräde med stora, fristående schackpjäser och spelautomater. Gästerna kan äta här främst grillade rätter, inklusive korv, fläskhals, grillspett, fisk och oscypek, även om kockarna också kan tillaga valfri rätt på begäran.
8. Märkesdestilleri
Här erbjuds regionala, enkla rätter som förändras efter kockens fantasi, så här kommer vi inte att ha tråkigt, även om vi kommer varje dag. Förändringar i menyn sker vanligtvis med de kommande säsongerna. Det finns inte många föremål, men de är olika, så alla kommer säkert att hitta något för sig själva. Här dominerar svampar, särskilt fjärilar och boletus, ostar från Beskid Żywiecki - bryndza, bundz, oscypek, vildsvin och lamm. Alla ingredienser är naturliga och av högsta kvalitet.
9. Gościniec Salmopolski
Det är en elegant restaurang med en intim, mysig interiör. Här erbjuds främst fiskrätter, från deras egen gård, eftersom det finns en kristallklar vattenkälla intill Gościniec, som används för detta ändamål. Här kan du smaka stör, våröring, havskatt, karp och kräftor. All fisk tillagas på en mängd olika sätt, så här hittar alla en rätt som passar sig själv. Här serveras också läckra och uppfriskande drycker. På menyn står bl.a. Öringtartar, surkålssoppa, störbuljong, öring i många varianter, varmrökt stör. Förutom fiskrätter finns det även en highlander pannkaka, bakad fläskknoge eller, speciellt för barn, pannkakor.
10. Mountain Burger
Om du vill ha en fantastisk hamburgare med kött av mycket god kvalitet, allt till ett rimligt pris, måste du gå till restaurangen Górski Burger. Vi hittar här biffburgare med olika tillsatser, som camembert eller oscypek. Värt att tillägga är att även vegetarianer kan ta del av restaurangens utbud genom att beställa en Vege-burgare, som är gjord på tofu. Vi kommer att betala cirka PLN 23 för en portion här, så det är ett riktigt bra pris för en så enorm hamburgare. Under vintersäsongen garanterar restaurangen dessutom särskilda rabatter för skid- och snowboardåkare.